大家好，小美来为大家解答以上问题。扬州特产小吃可携带的，去扬州有哪些特产可以带很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 高邮湖大闸蟹。高邮湖大闸蟹是江苏省高邮市的特产，是地理标志产品。高邮湖大闸蟹又大又嫩，好吃又营养。高邮湖大闸蟹有五大特点：背绿、肚亮、爪金、奶红、腥味重。蟹后腿和脚的肌肉弹性好，口感紧实，蟹膏肥、肥、香、嫩、甜、鲜。

2、 秦东堂。油冬糖，又称酥糖，是江苏高邮的传统名点，已有600多年的历史。是元旦、春节等节日送给好朋友的首选礼物，但该产品具有一定的季节性，不适合高温地区或季节的储运。2009年6月20日秦东堂制作技艺被列入江苏省第二批非物质文化遗产名录，2008年1月17日被列入扬州市第一批非物质文化遗产名录，2008年2月8日入选高邮市第一批非物质文化遗产名录。

3、 扬州泡菜。扬州酱菜是江苏扬州出产的一种特色传统酱菜食品。是宴席的好调料，也是日常生活中配餐的美味。它具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，享誉全球，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久，产生于汉代，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州酱菜有黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩姜、甜酱菜、香心菜、什锦饭、宫龙须等几十种规格和品种。

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