大家好，小柏来为大家解答以上问题。如何挑选新鲜猪肉视频，怎么挑选新鲜猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看肉色

2、 颜色是水红色或鲜红色。如果是暗红色或者有点黑就不行了，说明是病猪肉。

3、 看猪皮颜色。

4、 好的猪皮白，毛孔细腻。如果是红色的，一定不要买，除非长时间暴露在阳光下。如果毛孔粗大稀疏，可能是老母猪肉。

5、 看肉丝。

6、 好的猪肉丝很细腻。如果他们粗糙，他们是老母亲猪肉。

7、 看是否通过了资质检验。

8、 目前，许多猪肉市场都经过严格检查，并加盖合格的印章。一般邮票基本没有问题。

9、 指压法

10、 用手指按压，感觉比较结实就好，感觉比较重的话可能会有水。

11、 市场价格测量

12、 有些不好的猪肉价格会比正常略低，会卖得很好，顾客会缺乏警惕，所以不能试图便宜，但要注意便宜的猪肉。

13、 如果以上都没有被识别出来，等到下一个锅里煮好。如果煮久了，猪皮还未成熟，就是老母猪肉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。